Морозильні ларі (морозильні скрині, камери) призначені для зберігання перед реалізацією товарів продовольчої групи, яким для зберігання необхідні низькі температури. Вони ідеально підходять для продукції типу морозива, заморожених продуктів та напівфабрикатів.
Застосовуються морозильні камери такого типу найчастіше в супермаркетах, гіпермаркетах та магазинах із самообслуговуванням, тобто всюди, де необхідний безпосередній доступ покупців до продукції, і тому є необхідність використовувати морозильні агрегати з відкритою зовнішньою поверхнею.
Це накладає певну специфіку на конструкцію торгового обладнання. У відкритих морозильних ларях для підтримки вибраного температурного режиму по всьому об'єму використовується принцип циркуляції повітря. Циркуляція, в залежності від конструкції морозильної скрині, може бути примусовою чи природньою. При використанні принципу природньої циркуляції рух повітря відбувається за рахунок того, що холодний його шар самостійно опускається вниз, туди, де лежить товар.
Примусова циркуляція організовується за рахунок роботи вентиляторів. Така циркуляція більш рівномірно розподіляє холодне повітря по морозильній камері, але в той же час має досить суттєвий недолік - вона може викликати ефект "завітрювання" продуктів. Тому використання морозильних ларів із примусовою циркуляцією повітря тягне за собою обов'язкове фасування продуктів для уникнення небажаного ефекту "завітрювання".
Морозильні камери (ларі), що про понуються увазі покупців ТзОВ "Сіріус", в основному представлені продукцією компанії "JUKA" . Продукція цієї марки перевірена часом і вирізняється з поміж інших довговічністю, хорошою якістю та надійністю. Ергономіка всіх моделей спрямована на те, щоб морозильні агрегати, не втрачаючи своєї економічності, мали якомога більшу площу викладання товарів, щоб розподіл холоду по об'єму вітрини був якомога рівномірнішим, а можливість огляду товару була якомога ширшою.
Вирішити усі ці завдання допомагають великий вибір аксесуарів та добре продуманий і сучасний дизайн. В морозильному обладнанні використовуються компрессори Danfoss, ACC-Elektrolux, Aspera та холодоагенти R134A, R404A.
Для більш детального ознайомлення із характеристиками конкретної моделі морозильного ларя виберіть його з переліку нижче та перейдіть на сторінку опису.
Для отримання інформації по інших пропозиціях щодо поставок обладнання цієї товарної групи пропонуємо також переглянути наступні сторінки:
Холодильні вітрини "Технохолод"
Вітрини холодильні пристінні (горки)
Відкриті вітрини бонети
Шафи холодильні
Холодильні вітрини ВАТ "РОСС"
Продукція компанії "JUKA" – має широкий спектр довговічного,якісного, надійного, ергономічного й економічного обладнання, що має велику площу для викладання, рівномірний розподіл...